LIBERICA - High-end Boutique Coffee Shops

“ a Morning without coffee is like sleep”

"Coffee has given me unrealistic expectations of productivity" 

Menyeduh kopi adalah kebutuhan, begitu kata banyak orang. Meski saya tidak termasuk di dalamnya, namun melihat 78% orang Serbia mengatakan mereka tidak bisa memulai hari tanpa kopi di pagi hari, kopi menjadi semacam ritual tidak ubahnya dengan sembahyang.

Kopi bukan lagi hanya seduhan cangkir rumahan, atau gelas putih bening di warung kopi sembari menikmati singkong rebus dan rokok kretek. Mereka yang berdasi, para pekerja, bos-bos yang melakukan rapat mengubah ritual kafein menjadi penggambaran akan kondisi keuangan pribadi dan bagaimana sesorang menggunakan uang (Cooper, 2014). Coffee is a lifestyle

Coffee is one of the most widely consumed beverages in the world today (ecf-coffee.org). Tidak mengherankan mengapa kemudian muncul extraordinary coffee shop, yang menjual “bukan hanya sekedar kopi”

Pertumbuhan bisnis yang pesat beberapa tahun terakhir di Jakarta dan beberapa kota besar di Indonesia, Liberica akhirnya tiba di Kota Solo, di dua lokasi sekaligus di Alila Hotel dan The Park Mall.

Liberation, Rebelious and Freedom, Liberica memberika persepsi sebuah kebebasan dalam secangkir kopi. Penarik penat dan kegelisahan terlebih jika menikmati kopi bersama kawan di akhir rutinitas harian.

Liberica pun mengingatkan saya, pada Kopi Liberika yang dihasilkan oleh tanaman Cofea Liberica. Liberika diambil dari nama tempat ditemukannya jenis kopi ini yakni di daerah Liberia. Tahun 1878 Belanda membawa kopi liberika ke Indonesia untuk menggantikan tanaman kopi arabika yang rusak terserang penyakit karat daun atau Hemelia vastatrixi (HV). 

Kopi Liberika terbukti lebih tangguh. Hal inilah menjadi salah satu core value dari Liberica, bahwa mereka didukung oleh individual yang kuat dan solid yang siap memberikan great service dengan atmosfir interior tempat yang menyenangkan, dan tentu saja coffee beans berkualitas. Liberica layak disebut high-end boutique coffee shop.

What’s new?

Well, saya bersama Komunitas Blogger Solo yang diundang siang itu di Liberica Alila Hotel, menyempatkan untuk ngobrol dengan Mas Rama Fauzi, Marketing Communication dari Liberica. Tepat seperti yang saya duga, bahwa kebanyakan dari konsumen Liberica datang just enjoying a coffee & snack. Padahal Liberica punya paket lengkap untuk memuaskan pelanggannya yakni environment, coffee choice,branded dan juga good foods.

Maka kemudian Liberica memperkenalkan menu baru mereka. Dengan misi, Appetizer, Main Course dan Dessert pilihan mereka, layak dinikmati pelengkap nikmatnya kopi.

Sebagai orang Solo asli, menu masakan Liberica, pas di lidah saya. Asin ya asin, manis ya manis. Tidak mengambang. Beberapa diantaranya adalah kesukaan saya, dimana sekali merasakan, buktinya rasanya masih saya ingat hingga sekarang.

Appetizer di dominasi dengan olahan ayam, Crispy Chicken Wings dan Japanese Chrispy Kara-Age. Kedua menu ini terasa gurih dan renyah. Bisa dinikmati dengan saos atau mayonase. 

Menu di Leberica

Crispy Chicken Wings - Warnanya yang memang coklat kehitaman adalah warna asli dari Dip the Crispy Chicken Wings dalam saus khas Liberica

Japanese Chrispy Kara-Age - Keunikan rasa Jepang diperoleh dari saus dip Wasabi Mayonnaise

Siapa yang mau menolak lezatnya ikan laut ber-Omega 3 tinggi. Pan- Fried Salmon, ikan salmon goreng yang disajikan dengan Garlic Butter, Potato Wedges, House Salad dan Chiness Dressing

Pan Fried Salmon

Nasi Campur. salah satu masakan di Indonesia, yang sebagian orang menyebutnya dengan Nasi Rames, tentunya nasi dihidangkan dengan banyak variasi lauk seperti telur balado, rica-rica, oreg tempe, ayam suir bumbu kari, daging sapi suwir bumbu semur, serta tak lupa krupuk bawang.

Nasi Campur - Cita rasa Indonesia tidak pernah salah

Check beberepa Main Course menggugah selera lainnya..

General Tso's Chicken - Salah satu masakan cina terpopiler di Amerika. Saos General Tso, membuat olahan ayam ini kaya akan rasama manis, asin dan gurih

Thailand Chicken Skewer- Disajikan dengan Pilaf Rice, nasi goreng dengan paprika dan bawang bombay

 Teknik masak Sous Vide digunakan untuk memasak daging ayam. Dimana daging ayam dimasukkan dalam kantung vakum, yang direbus selama beberapa jam hingga daging menjadi matang dan lembut, dan jadilah Chicken Crispy Rosemary.

Chicken Crispy Rosemary- yang dimasak dengan teknik Sous-Vide. Disajikan dengan Rosemary dan Coleslaw

Chili Salt & Pepper Fish - Olahan ikan dory ini betul-betul gurih dan wangi aroma sereh. Super yummy

Setelah menikmati sajian Main Course, saya mencoba pencuci mulut khas Liberica. 

"On a restaurant menu plated desserts are listed last, of course, because they come after all the other courses. But, in dining rooms throughout the world, desserts are not considered less important because of it. Everyone has a different outlook on what desserts should consist of and many restaurants forget the main purpose of offering them on their menu." (bakersjournal.com)

Tapi buat saya dessert, bisa dinikmati kapan saja, di awal, di tengah, di akhir. Dessert seperti tombol pause, dimana lidah bisa mencoba merakan variasi rasa yang lain.

Salah satu menu dessert yang saya rekomendasikan dari Liberica adalah Red Velvet. This iconic cake is a masterpiece of flavors, textures, and frosting.

Red Velvet

 Sulit untuk tidak mengatakan bahwa i had a wonderful afternoon. Tempat yang cozy, tuan rumah yang ramah, staf yang hangat , sajian yang lezat serta teman-teman yang menyenangkan. Saya mendapatkannya di Liberica.

"Stop by to relax at a quiet table or to hang out with friends over a delightfully robust freshly brewed coffee" (Liberica)

Liberica

Alila Hotel
Jalan Slamet Riyadi No 562
+62 271 7461547

 The Park Mall
 Ground Floor, Jl. Ir. Soekarno, Solo Baru

+62 271 7891276

Reference :
Cooper, Lindsay.,et al .(2014) . Consumer Behavior of Coffee Drinker


Tempat makan yang bagus di Solo.

Tempat makan berkelas di solo. Menu di Liberica Solo. Harga menu di Liberica Solo. 
Tempat makan mewah di Solo

Anak Gizi Kurang ? Berat Badan Tidak Ideal? Coba, MODISCO!!

Saya mendapat undangan dari Puskesmas Penumping di daerah tempat saya tinggal untuk mengikuti penyuluhan peningkatan gizi anak. Hal ini dikarenakan, berat badan si kecil yang memang masih di bawah garis ideal (jika merujuk pada grafik KMS- Kartu Menuju Sehat) jika dibandingkan dengan usianya yang kini menginjak 26 bulan. Saya punya PR bagaimana cara meningkatkan berat badan anak.

Sudah sekian bulan memang saya cukup khawatir dengan berat badannya yang begitu sulit naik. Meski pertumbuhan dan perkembangannya pesat, jarang sakit, serta tingkah polah yang begitu aktif, namun tetap saja sebagi ibu (-muda) tetep saja saya sering kepikiran, meski sudah konsultasi kesana-kemari, dan dinyatakan sehat.

Penjelasan dari tim Puskesmas Penumping

Dan sekarang saya lebih termotivasi  untuk lebih meningkatkan lagi gizi si Lila, untuk membuat beratnya menjadi normal dan mengoptimalkan kecerdasannya.

Apa itu Gizi Kurang

Gangguan kesehatan akibat kekurangan atau ketidakseimbangan zat gizi yang diperlukan tubuh meliputi karbohidrat, lemak, protein, vitamin, mineral dan air. Zat gizi ini tentu saja diperolah dari makanan.

Penyebab Gizi Kurang pada Anak

1. Asupan makanan yang kurang bergizi

Makanan-makanan instan seperti mie, atau snack seperti keripik, cake, cookies, yang lebih banyak mengandung karbo dan gula, tidak dapat mencukupi kebutuhan nutrisi tubuh anak.

2. Kebersihan lingkungan yang kurang baik

Kebersihan rumah, termasuk dapur, menjadi salah satu faktor yang menyebabkan makanan di rumah menjadi tidak higienis. Jika makanan diolah pada tempat yang tidak bersih, makanan akan terkontaminasi oleh bakteri yang akan mengganggu metabolisme dan pencernaan tubuh anak.

3. Penyakit infeksi

Penyakit infeksi adalah penyakit yang diakibatkan oleh masuknya bibit penyakit. Tentu media masuknya bibit penyakit bermacam-macam. Pada anak salah satu penyebabnya bisa berasal dari makanan yang dimakan tidak bersih. Penggunaan popok sekali pakai, juga diprediksi dapat menyebabkan infeksi saluran kemih, karena air kencing pada popok menimbulkan bakteri yang dapat mengiritasi kulit dan dampak terburuknya menyebabkan infeksi.

4. Pola asuh orang tua yang kurang baik

Terkadang orang tua hanya ingin "Anaknya kenyang", namun kurang memperhatikan nutrisi di dalam makanan. Jadi agar gampang dan tidak repot, makanan cepat saji sering menjadi pilihan.

5. Jarak kelahiran yang terlalu dekat dan tidak mendapat ASI Ekslusif

Jarak kelahiran yang terlalu dekat, terkadang memaksa seorang ibu untuk menghentikan pemberian ASI pada anaknya. Padahal ASI Ekslusif menyediakan gizi makro dan mikro untuk memenuhi kebutuhan nutrisi anak.

Dampak Gizi Kurang pada Anak

1. Terganggungan tumbuh kembang
2. Kecerdasan anak menurun
3. Mudah terserang penyakit
4. Pertumbuhan organ tubuh tidak optimal
4.Perubahan perilaku, seperti lesu, tidak bersemangat

Cara Mengatasi Gizi Kurang pada Anak

Tidak ada cara lain selain mengoptimalkan asupan gizi yang dibutuhkan anak, melalui makanan. 

Dan berutung sekali, Pemerintah Kota Solo, tahun ini melaksanakan program peningkatan gizi anak di 4 kelurahan yakni Penumping, Panularan, Bumi dan Sriwedari

Selama kurang lebih 3 bulan, melalui agen kesehatan di lingkungan tempat tinggal, setiap harinya didistribusikan makanan tambahan untuk anak. Makanan tambahan ini berupa makanan yang mengandung karbohidrat, protein, lemak, vitamin, mineral dan air.

Salah satu contoh menunya adalah susu, sop galantin, dan buah jeruk

Nantinya si kecil akan dipantau, apakah berat badannya mengalami peningkatan, sejak sebelum mengikuti program, saat dan akhir program. Diharapkan program ini, mampu meningkatkan gizi pada anak, sehingga mencapai berat ideal.

Disamping makanan tambahan, pada acara penyuluhan tersebut juga diperkanalkan formula MODISCO.

MODISCO

Apa itu Modisco?

Singkatan dari Modified Dried Skimmed Milk and Coconut Oil, yang merupakan makanan padat energi berkalori tinggi , mudah dibuat, dan ketika dikonsumsi anak mudah dicerna. 

Tujuan dari pemberian Modisco adalah untuk membantu mempercepat peningkatan berat badan. 

Formula ini pertama kali diperkenalkan oleh May dan Whitehead pada tahun 1973 pada anak-anak yang kekurangan gizi berat di Uganda Afrika. 

Modisco dapat diberikan pada anak usia di atas 1 tahun, dan tidak boleh diberikan pada anak yang sudah gemuk (karena dapat membuat kegemukan). Konsumsi perhari dapat 3-4 kali pemberian.

Bahan membuat Modisco

Adonan Modisco

Resep MODISCO

Bahan
Air hangat 150-200 ml
2 sdm susu bubuk/cair
2 sdm gula pasir
1 sdm mentega 

Cara Membuat
1. Campurkan susu, gula pasir dan mentega, hingga halus pada tempat terpisah.
2. Campurkan dengan air hangat hingga benar-benar larut
3. Sajikan sesuai kebutuhan

Notes :

1. Jika anak tidak suka gula, maka takaran gula bisa dikurangi

2. Sajikan maksimal 2 jam, agar susu tidak basi

3. Jika Bunda tidak ingin repot, adonan susu, gula dan mentega bisa dibuat terlebih dahulu. Baru ketika anak ingin minum susu, dapat kemudian dicampurkan dengan air hangat sesuai kebutuhan.

4. Bunda juga dapat mencampur adonan Modisco ke bahan makanan lain,misalkan, puding atau kue.

Modisco sudah saya praktikan selama beberapa waktu untuk meningkatkan berat badan anak. Sembari saya juga mengoptimalkan pemberian nutrisi melalui asupan makanan. Semoga buah hati kita terhindar dari gizi buruk dan dapat bertumbuh kembang dengan optimal.

Selamat Mencoba!

Manfaat Membaca Review Sebelum Membeli Kosmetik

Suka online shopping?Ya, saya suka, dan kosmetik adalah urutan kedua produk yang paling sering saya beli, setelah produk pakaian. 

Kosmetik secara penggunaan hampir mirip dengan konsumsi makanan. Meskipun tidak masuk secara langsung ke dalam tubuh dan diproses di alat pencernaan kita, kosmetik umumnya digunakan pada pemakaian luar tubuh, yang mana akan mempengaruhi penampilan luar tubuh kita. So, biasanya kita nggak akan sembarangan memilih produk kosmetik, kalau nggak pengen tubuh luar kita rusak (dan tubuh "dalam" juga , karena kandungan berbahaya di dalam kosmetik "tertentu" seperti mercuri, ternyata bisa mengganggu kinerja organ tubuh.

Perilaku Konsumen di Era Digital

Di era internet sekarang ini, merubah salah satu perilaku saya sebagai konsumen kosmetik. Kalau dulu, sebelum membeli kosmetik saya biasanya langsung datang ke counter untuk mencoba tester produk. Tetapi karena sekarang saya membeli kosmetiknya secara online, terus minta testernya ke siapa dong???

Ketika saya penasaran dengan salah satu produk kosmetik (akibat melihat iklan di TV misalnya), yang saya lakukan kemudian adalah membaca review di internet, untuk mencari informasi produk tersebut.

Biasanya saya akan mencari secara acak informasi di internet, yang seringnya akan membawa saya ke personal blog konsumen lain yang pernah menggunakan produk tersebut. Atau saya akan langsung menuju ke blog atau vlog beauty blogger, atau ke official website produk tersebut, atau saya akan masuk ke forum seperti femaledaily.com.

http://www.lizzieparra.com/
Salah satu blog beauty blogger yang sering saya kunjungi

Di dalam beberapa literatur, aktivitas saya membaca review produk di internet ini di sebut dengan Electronic Word of Mouth (E-WOM). 

Pengertian Electronic Word of Mouth (E-WOM). 

Thurau-Hennig,G., K.P.,Walsh,G.,dan Gremier,D,D. dalam Electronic  Word of Mouth via Consumer-Opinion Platforms: "What Motives Consumers to Articulate Themselves On The Intenet?” mengatakan bahwa electronic word of mouth  merupakan pernyataan dan opini yang dibuat oleh konsumen aktual, potensial atau konsumen yang telah memiliki pengalaman sebelumnya mengenai suatu produk,  dimana pernyataan atau opini tersebut dapat diakses melalui internet.

Dari aktivitas membaca review atau ulasan di internet, saya akan mengetahui bagaimana pengalaman orang lain dalam menggunakan produk tersebut. Dan jika banyak yang mereview positif , biasanya akan membuat minat saya untuk membeli produk kosmetik tersebut akan semakin besar, dan ujung-ujungnya saya akan memutuskan untuk membeli produk tersebut :D

Tapi apakah yang saya lakukan juga di lakukan orang lain? 

Apakah konsumen lain juga setelah membaca review produk kosmetik di internet, akan meningkat minat belinya???

Saya melakukan penelitian terhadap 149 orang responden di wilayah Solo Raya yang merupakan konsumen yang pernah melakukan pembelian online produk kosmetik. Teknik pengumpulan data menggunakan kuesioner atau angket.

Penelitian ini menguji 

Apakah aktivitas membaca ulasan atau review produk di internet berpengaruh terhadap minat beli konsumen.

Untuk membuktikan, saya melakukan analisis regresi dengan variabel  membaca review produk kosmetik di internet (E-WOM) sebagai variabel independen dengan variabel minat beli sebagai variabel dependen. 

Hasil Regresi E-WOM pada Minat Beli

Variabel Dependen	Variabel Independen	B	Uji t	Sig
Minat Beli	Konstanta	7,331
	E-WOM	0,151	5,482	0,000
Α		= 0,05
Sig Uji F		= 0,000
Adj R2		= 0,164

Sumber : Data yang diolah, 2016

Berdasarkan hasil pengujian regresi pada tabel di atas, diperoleh informasi bahwa nilai beta E-WOM = 0,151 (positif) dengan sig uji t dan uji F adalah 0,000. Karena nilai sig < 0,05, hasil tersebut menyatakan bahwa terdapat pengaruh electronic word of mouth (E-WOM) terhadap minat beli konsumen.

Hasil tersebut membuktikan bahwa  aktivitas membaca review atau ulasan produk kosmetik dari konsumen lain melalui internet, akan mendorong minat pembelian produk. Semakin tinggi aktivitas membaca review di internet, semakin tinggi pula minat beli terhadap produk kosmetik.

Manfaat Membaca Review Sebelum Membeli Kosmetik

Dari penelitian ini, saya juga menemukan bahwa aktivitas membaca review atau ulasan produk kosmetik di internet dapat membantu konsumen dalam memilih produk yang tepat sesuai dengan keinginan dan kebutuhan konsumen tersebut.

Melihat fenomena ini, dapat  menjadi masukan bagi perusahaan kosmetik, agar perusahaan menyediakan informasi produk yang tepat dan lengkap di internet. Karena informasi produk akan membantu konsumen dalam memilih produk yang ia butuhkan. Tentu saja, jika informasi ini bisa di mix dengan kreativitas online marketing , tidak mustahil banyak konsumen yang timbul minat belinya, yang akhirnya memutuskan untuk membeli produk tersebut.

Apakah kamu membaca terlebih dahulu review di internet sebelum membeli produk kosmetik?

— Sara Neyrhiza (@neyrhiza) March 28, 2017

Jackstar - Saatnya Rayakan Ulang Tahun di Mall

Sekian tahun mengelola event, perayaan ulang tahun tetap kesukaan saya. Selain memang tidak terlalu ribet, euphoria ultah yang warna-warni membuat saya sebagai event organizer juga ikut happy.

Kalau selama ini merayakan ulang tahun mungkin cuma di rumah, atau di rumah makan atau cafe, sekarang mengadakan pesta ulang tahun bisa di mall lho..

JACKSTAR- Family Restaurant kini hadir di Food Court Lantai 2, The Park Mall Solo Baru. Kehadiran Jackstar di The Park Mall, mengusung konsep yang sama dengan Jackstar yang berlokasi di Solo Meeting Point. Sehingga, lokasi baru ini dapat mempermudah Anda yang ingin merayakan ulang tahun, tanpa harus jauh-jauh ke lokasi lama.

Bersama Komunitas Blogger Solo

Saya bersama Komunitas Blogger Solo mendapat kesempatan untuk hadir di acara Grand Opening Jackstar The Park Mall, sekaligus merasakan jamuan yang disiapkan. Tidak bisa dipungkiri, salah satu yang menjadi kesukaan saya adalah bumbu dari masakan olahan Jackstar yang sangat pas di lidah "Wong Solo". Jadi, jika ingin mengadakan acara lain- bukan hanya ultah- Jackstar juga melayani pemesanan snack dan nasi box. Di samping itu, jika anak-anak ingin mengadakan Fun Cooking, Jackstar juga menyediakan paket Fun Cooking mulai dari harga Rp 13.000,-/ pax

Info Reservasi :

 0811 223 2700 / 0823 2516 4191

Pengalaman Menjadi Mystery Shopper

Apakah sekarang kamu sedang direkrut untuk menjadi mystery shopper? Atau kamu sedang bingung apa sebenarnya aktivitas mystery shopper?

Mystery shopping adalah kegiatan menjadi pelanggan/pembeli di  suatu tempat usaha atau perusahaan dengan tujuan melakukan evaluasi secara objektif terhadap layanan di tempat usaha atau perusahaan tersebut. 

Mengapa disebut mystery? Karena kegiatan tersebut memang dilakukan "sewajar" mungkin, sehingga pihak yang dievaluasi, biasanya bagian frontliner, security atau bisa juga fasilitas perusahaan, tidak merasa sedang dinilai sehingga mereka bertindak secara wajar seperti kepada pelanggan yang lain.

Pelaku mystery shopping biasa disebut dengan Mystery shopper.

Empat tahun ini, saya freelance sebagai mystery shopper. Profesi ini terlihat sederhana, namun tetap harus dilakukan secara profesional karena kita akan dibayar sesuai dengan kesepakatan yang telah dilakukan sebelumnya.

Biasanya, perusahaan akan menunjuk pihak ketiga (provider) untuk melakukan kegiatan ini. Penyedia jasa mystery shopping ini, kemudian akan menghire beberapa orang untuk ditugaskan sebagai mystery shopper.

Para mystery shopper kemudian akan dibriefing secara langsung atau bisa juga briefing dilakukan via email dan telepon mengenai project mystery shopping yang akan mereka jalani. Informasi yang diberikan kepada mystery shopper antara lain profil perusahaan, standar operasional prosedur (SOP) pada unit yang akan di evaluasi, detail-detail pengamatan yang akan dilakukan, perlengkapan yang dibutuhkan, pengisian kuisioner tertulis sebagai hasil pengamatan dan pengumpulan bukti aktivitas mystery shopping yang akan diolah lebih lanjut oleh provider.

Aktivitas Mystery Shopper

Sebagai contoh, shopper diminta untuk menjadi nasabah bank yang melakukan pengamatan terhadap hall dan fasilitas di bank. Shopper akan mengamati dan mengecek bagaimanakah kondisi mesin nomor antrian apakah berfungsi atau tidak, apakah lantai dan dinding bersih atau kotor. Apakah terdapat brosur atau poster. Apakah mesin ATM berfungsi dengan baik,dll.

Atau bisa juga mengamati CSO bank. Shopper menjalankan skenario pembukaan rekening. Kemudian mengamati, bagaimanakah CSO dalam melayani, apakah cekatan, apakah ramah terhadap pelanggan, apakah paham betul prosedur perusahaan, apakah berpakaian rapi,dll.

Dengan beberapa pengalaman menjadi mystery shopper yang sudah saya lakukan, saya ingin berbagi beberapa hal.

Tips dan Trik Mystery Shopper

1. Profesi ini adalah profesi profesional. 

Sehingga dalam melakukannyapun harus bersungguh-sungguh. Bila kita diminta untuk menjadi koordinator diantara mystery shopper yang lain, pastikan mystery shopper yang lain memiliki visi yang sama dalam bertugas, yakni bekerja secara profesional.

2. Pahami setiap detail briefing yang diberikan oleh provider kita.

Bila tidak bertemu secara tatap muka, biasanya provider akan mengirimkan email dengan lampiran yang cukup banyak. Baca baik-baik setiap informasi dan petunjuk pelaksanaan. Kerena setiap kegiatan mystery shopping akan berbeda antara satu project dengan project yang lain.

3. Siapkan perlengkapan mystery shopper dengan baik

Mystery shopper biasanya akan dilengkapi dengan media perekam, bisa berupa spy cam, audio recorder atau handphone. Pastikan semua alat bekerja dengan baik sehingga dapat optimal ketika digunakan.

Baca Juga : Pengalaman Menjadi Duta Asian Games 2018

4. Perhatikan profil diri dari mystery shopper.

Setiap project menuntut kita untuk menjadi profil yang sesuai dengan pelanggan perusahaan tersebut.

Sebagai contoh bila kita akan mengamati kinerja teller bank, sebaiknya kita berpakaian rapi selayaknya nasabah bank. Berbeda halnya, jika kita akan mengamati sebuah counter pakaian, kita bisa menampilkan profil yang lebih kasual.

5. Bertindaklah secara wajar.

Percaya diri adalah penting.Bertindaklah seperti pelanggan yang lain dan lakukan skenario yang harus dijalankan. Hindari terlalu gugup dan banyak bertanya, serta melakukan aktivitas yang mencurigakan.

Bila mystery shopper melakukan perekaman dengan handphone atau dengan kamera yang dipasang pada kancing baju pastikan melakukannya dengan sewajar mungkin.

6. Amati dengan baik.

Pengamatan adalah kunci. 

Sebelum bertugas, cek terlebih dahulu item-item yang harus mystery shopper amati. Sehingga ketika bertugas, shopper dapat lebih fokus pada objek pengamatan. Contohnya : adanya permen di meja, atau sapaan dari pramuniaga, atau berapa lama makanan sampai di meja pelanggan, dll.
Hindari mencatat dengan buku catatan atau utak atik handphone saat bertugas. Karena hal ini akan meninmbulkan kecurigaan. Konsentrasi dalam menngamati adalah hal yang wajib dilakukan

7. Perhatikan waktu dan ingat hal-hal penting

Hal-hal penting disini bisa berarti nama-nama dari subjek pengamatan. Mengapa menjadi penting? Karena salah satu tujuan dari mystery shopping adalah untuk memberikan penilaian objektif terhadap subjek pengamatan guna mendukung pemberian insentif atau promosi jabatan.

8. Segera catat dan lakukan pengisian kuisioner.

Kuisioner diberikan kepada mystery shopper untuk dilengkapi. Kuisiner ini berisi item-item pertanyaan yang menjadi fokus dalam pengamatan. Gunakan hasil rekaman untuk mengecek ketepatan peristiwa.Jangan hanya mengandalkan daya ingat.

Baca Juga : Pengalaman Kelas Matrikulasi Institut Ibu Profesional

9. Kumpulkan hasil mystery shopping.

Buatlah folder khusus untuk merangkum seluruh hasil kegiatan mystery shopping. Burning dalam CD/DVD/Flashdisk dan segera serahkan kepada provider untuk diolah.

10. Jika ragu, tidak perlu malu untuk menanyakan pada provider

Kegiatan mystery shopping membutuhkan kepercayaan dan komitmen. Bisa jadi provider kita berada di Jakarta dan kita bergerak di cabang di kota kecil. Pastikan komunikasi berjalan dengan baik. Laporkan setiap aktivitas, dan berikan hasil mystery shopping tepat waktu sesuai jadwal.

Ketika ditanya, 

Bagaimana cara menjadi Mystery Shopper?

Jujur, saya tidak tahu. Karena berdasarkan pengalaman, saya selalu diminta secara pribadi oleh pihak provider untuk melakukan pekerjaan ini. Jadi bukan melalui tahap rekrutmen secara terbuka atau melamar kerja sebagai mystery shooper.

Itu tadi adalah rangkuman pengalaman saya ketika menjadi mystery shopper. Meski terlihat sepele, namun bekerja sebagai mystery shopper sangatlah menantang. Jangan lupa untuk selalu mempersiapkan segala perengkapan sebelum bekerja. Sehingga, kita dapat melakukan observasi secara maksimal.

Pelatihan Radio Komunitas - Radio Radik

Radio Radik adalah radio komunitas di lingkungan Fakultas Komunikasi dan Infomatika Universitas Muhammadiyah Surakarta. Pengelolaan radio ini sendiri di bawah program studi Ilmu Komunikasi. 

Apakah fungsi radio komunitas? Yakni sebagai wadah bagi mahasiswa untuk menyalurkan dan mengembangkan ketrampilan berbicara sera melatih berorganisasi melalui media penyiaran.

Pengarahan dari Kepala Lab. di awal pelatihan

Dikarenakan regenerasi mahasiswa yang tidak cukup baik dalam manajemen Radio Radik ini, maka pihak prodi melakukan pembekuan terhadap aktivitasnya hampir kurang lebih dua tahun. Kemudian, karena dirasa sudah saatnya aktif kembali dengan rekrutmen mahasiswa yang baru, maka kemudian prodi melakukan perombakan dan pelatihan untuk membangun radio ini kembali.

Sesi pelatihan teknik operating dan siaran

Sesi pelatihan produksi

Untuk melaksanakan pelatihan secara intensif, saya diminta untuk menjadi fasilitator selama kurang lebih sepuluh hari sejak 31 Januari 2017.

Berikut ini adalah materi dan praktikum pelatihan radio komunitas Radik 

HARI - 1 FGD Manajemen Organisasi -Format Radio -Visi Misi -Segmentasi Radio -Struktur Organisasi -Sumber Daya -Pemrogaman Acara

HARI -2 -Pembuatan laporan tertulis terkait manajemen organisasi -Pembuatan materi social media -Penyusunan konsep marketing communication

HARI- 3 PRAKTIKUM Manajemen Produksi -Bedah Program Acara -Teknik Penulisan Naskah

HARI- 4 PRAKTIKUM Manajemen Produksi -Teknik Produksi dan Perekaman -Teknik Siaran Rekaman

HARI-5 PRAKTIKUM -Manajemen music bank -Pembuatan materi audio : id’s, jingle, bumper, dll

HARI - 6 PRAKTIKUM Manajemen Siaran -Teknik Operating -Teknik Siaran

HARI -7 PRAKTIKUM Produksi program siaran music dan iklan

HARI- 8 PRAKTIKUM Produksi program siaran kata : berita, talkshow, feature

HARI- 9 FGD Evaluasi produksi program

HARI-10 Uji coba siaran

Pelatihan ini diharapkan mampu memberikan beberapa manfaat yang positif antara lain :

1. Meningkatkan kemampuan dan ketrampilan tiap anggota atau pengurus Radio Radik, baik dalam hal public speaking, penulisan naskah, teknik operating dan siaran serta pengelolaan manajemen radio.

2. Radio Radik dapat dikenal bukan hanya di lingkungan fakultas dan universitas, namun juga dapat menjadi media partner bagi terselenggaranya event-event di Kota Solo

3. Kemampuan tiap personil Radio Radik dapat diakui dan menjadi modal untuk meneruskan jenjang karir, khususnya di dunia penyiaran radio komersial.

Mengelola radio komunitas, memang tidak mudah. Diperlukan kerja keras dan kerja sama seluruh pengurus dan anggotanya. Semoga apa yang diharapkan melalui pelatihan radio komunitas ini, bisa terwujud dengan baik.

Bersama Azis, GM Radio Radik

Research Methods for Postgraduate Students

Mencari ide penelitian yang original sekaligus menarik tentu tidak mudah. Sampai saat ini, saya masih harus membutuhkan waktu yang lama dan membaca tumpukan artikel untuk benar-benar menemukan topik yang pas. Belum lagi, ketika dihadapkan dengan metode penelitian apa yang sesuai.

Menjawab berbagai pertanyaan seputar penelitian baik kuantitatif, maupun kualitatif, saya berkesempatan hadir di General Lecture bersama Dr. Renatas Kizys dari University of Portsmouth.UK

#ArisanIlmu Komunitas Emak2 Blogger - Build Your Personal Branding

Sudah lama saya mengenal komunitas blogger perempuan, yang dikenal dengan nama Komunitas Emak-Emak Blogger (KEB). Namun, baru kali ini saya mengetahui bahwa di Solopun juga ada komunitas tersebut.

Tanpa sengaja, saya melihat salah satu postingan di instagram, yang menyebutkan bahwa KEB akan mengadakan acara bertajuk #ArisanIlmu yang menghadirkan Mira Sahid selaku Founder KEB bertempat di Tsabita Bakery. Maka kemudian saya beranikan untuk mendaftar di acara tersebut dengan menghubungi Mak Ety Abdoel.

Gambar diambil dari IG Mak Ety @etyabdoel

#ArisanIlmu kali ini membahas tema Build Your Personal Branding. Bahasa lebih mudahnya, adalah  bagaimana kita memasarkan kemampuan, ketrampilan dan kelebihan yang kita miliki.

Dalam Teori Johari Windows kita mengenal empat area dalam diri kita. Open, Blind, Hidden dan Unknown. Konsep ini membantu memahami konsep diri kita secara individu dan juga bagaimana memahami orang lain.

Di era digital saat ini, salah satu strategi personal branding adalah dengan memanfaatkan social media. Melalui social media kita dapat menujukkan siapa diri kita. Hanya saja sebagai catatan, kita tetap harus menjadi diri sendiri bukan Fake.

Selama kurang lebih 2 jam, Mira Sahid berinteraksi dengan anggota KEB Solo. Dikesempatan ini pula saya berkenalan dengan para anggota. Anggota yang memang didominasi emak-emak ini tentu saja memiliki ketertarikan yang sama dalam menulis blog. Itu mengapa saya merasa langsung klik dengan mereka. Dan selanjutnya saya mengajukan diri untuk bergabung dengan komunitas ini.